KEK LAPIS SULTANA

Salam semua.....Tak tahu nak buat kuih apa petang ni,apakata cuba resipi saya kali ini.KEK LAPIS SULTANA ni saya belajar dari seorang jiran yang juga sahabat baik saya waktu menetap di Sabah dahulu.Kek ni memang sedap sangat di hidangkan waktu minum petang.....kalau rajin mencuba boleh ikut resipi yang saya sediakan di bawah. 

KEK LAPIS SULTANA

Bahan-bahannyer:

1. 9oz                            Tepung gandum
2. 1/2sudu tea                baking powder
3. 8oz                             kismis di kisar halus
4. 8oz                             gula castor
5. 12oz                           mentega
6. 5biji                            telor
7. 1sudu makan              serbuk koko + coklat emulco
8. 1sudu tea                    esen vanila
9. Pewarna kuning

Cara-cara membuatnyer:

1. Pukul mentaga dengan gula hingga kembang,kemudian masukkan telor sedikit-sedikit.
2. Masukkan sen vanila dan tepung,kacau rata.
3. Bahagikan 3 adunan,adunan plain,adunan kuning dan adunan koko+kismis.
4. Kukusla selapis-selapis sampai habis.

Tips:gunakan bahan2 yang berkualiti untuk rasa yang lebih sedap.Pastikan loyang di sapukan dengan sedikit mentega sebelum mengukus kek.Alas terlebih dahulu loyang dengan kertas minyak.Selamat mencuba,kek ini jarang di temui ada di jual di kedai2.

                                                                   Gambar Hiasan